夏至是二十四節(jié)氣中的第十個(gè)節(jié)氣,夏至這天,太陽直射北回歸線,北半球白晝最長(zhǎng),黑夜最短。夏為大，至為極，萬物到此壯大繁茂到極點(diǎn)、陽氣也達(dá)到極致，所以是一年中夜最短、晝最長(zhǎng)的一天，接近極地處是白夜，一年中最有詩意的一天。
中國(guó)古人將夏至分為三候：一候鹿角解：鹿的角朝前生，所以屬陽。夏至日陰氣生而陽氣始衰，所以陽性的鹿角便開始脫落。而糜因?qū)訇帲栽诙寥战遣琶撀洌优c鹿雖屬同科，但古人認(rèn)為，二者一屬陰一屬陽）；
二候蟬始鳴：雄性的知了在夏至后因感陰氣之生便鼓翼而鳴；
三候半夏生：半夏是一種喜陰的藥草，因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名。由此可見，在炎熱的仲夏，一些喜陰的生物開始出現(xiàn)，而陽性的生物卻開始衰退了。
上海中成泵業(yè)溫馨提示您：夏至?xí)r節(jié)氣候炎熱，人的消化功能相對(duì)較弱，很容易發(fā)生嘔吐、腹瀉等急性胃腸道疾病，如果過食油膩食物，會(huì)損傷脾胃，影響營(yíng)養(yǎng)消化吸收，因此，這個(gè)時(shí)節(jié)適宜食用西瓜、綠豆、大棗、雞肉、牛肉、鯽魚、豆?jié){、甘蔗、梨等清淡食物。
